農事組合法人熊本すぎかみ農場（熊本市南区）が栽培するタマネギの収穫が本格化した。５月の最盛期には、日量１０トン以上の出荷を見込む。７月中旬まで総出荷量約６００トンを目指す。

　２０２４年産の作付け面積は１４ヘクタールで、３月７日から収穫が始まった。２月の曇天など天候不順もあったが、生育はおおむね順調だ。

　同法人の田上英課長は「生産コストが高止まりしていることもあり、品質と量を確保するには、より効率的な栽培が必要だ。ＰＲ活動にも力を入れ、有利販売できるよう努めたい」と話した。

　同法人は県内有数の大規模集落営農組織。米や麦、大豆を中心に栽培しているが、安定収入に結びつけるためタマネギなど野菜栽培も手がける。近年はドレッシングなどの加工品開発で６次産業化にも取り組む。