ＪＡ菊池アスパラガス部会は７月中旬、熊本市のフーディーワン新大江店で試食販売会を開いた。ＪＡ菊池ブランド周知とアスパラガス消費拡大を目的に、部会員２人が売り場に立ち菊池のアスパラガスをＰＲ。おいしい食べ方なども伝えた。

　アスパラガスのバター焼きを試食した客は「柔らかくておいしい」と買い求めていた。持ち込んだ５００束は好評のうち完売した。

　同ＪＡ園芸課の後藤真智係長は「アスパラガスに含まれるアスパラギン酸は疲労回復効果が期待できるため、疲れた時こそ食卓に１品足して食べてほしい」と話した。

　同部会は、県内における試食販売会に力を入れており、地産地消を増やして輸送コストを抑え、生産者の所得アップを目指している。