ＪＡ熊本市キャベツ部会は１１月下旬、「彩々丸」の出荷を始めた。初日は５６ケース（１ケース１０キロ）を熊本市場に出した。出荷は来年１月まで。品種はその後「春のかほり」に切り替わる。

　キャベツ全体の出荷は６月中旬まで。５月の最盛期は日量１５００ケースまで増える見込み。総出荷量６万ケースを目指す。

　２０２４年産は播種（はしゅ）時期から高温・乾燥が続き、発芽不良に悩まされたが高品質に仕上がっている。

　ＪＡ担当者は「異常な暑さで厳しい栽培管理となったが、生産者の努力で品質、収量ともによくできている。生産者に少しでも多く利益を還元するため、高値取引に努める」と話した。