ＪＡ菊池管内で秋冬ニンジンの出荷が最盛期を迎えている。日量４２トン（４２００ケース＝１ケース１０キロ）を関西や中国、熊本に向けて出荷する。出荷は３月下旬まで続き、期間中３５００トンの出荷を見込む。その後、春ニンジンに移行する。

　ＪＡ人参（にんじん）部会では主に「愛紅」「ゆうべに」「紅ひなた」「ＴＣＨ－７１１」「優馬」などの品種を、部会員６０戸が約１１６ヘクタールで栽培する。ＪＡでは安全・安心な「きくちのまんま」ブランド確立を目指し、安定出荷に取り組む。

　ＪＡ南営農センターの岩木憲一センター長は「播種（はしゅ）時期の高温干ばつによるまき直しに悩まされた。１１月の出荷が２週間程度遅れたが、１２月には出荷量も回復し、その後は順調に出荷が進んでいる」と話した。

　菊陽町のＪＡニンジン選果施設では、収穫された泥付きニンジンが集荷される。洗浄し、選別機で３ＬからＳまで、大きさや形、品質で、１１等階級に振り分け、箱詰めして市場の要望や用途に合わせて出荷する。生産者が個別選果した箱詰めは南営農センターで集荷する。