ＪＡ熊本市芳野筍（たけのこ）部会は２月上旬、初出荷を迎えた。品種は「孟宗竹（もうそうちく）」。初出荷は４１ケース（１ケース２キロ）を集荷し、地元市場に出荷した。４月の出荷最盛期には日量３トンまで増え、同下旬まで続く。総出荷量１４０トンを目指す。

　２０２５年産は表年に当たり、収穫量は多くなる見込み。ただ、イノシシ被害が年末から多く見られ、今後も影響が懸念される。

　部会では２５戸が栽培。ＪＡ熊本経済連が定めた出荷規定に基づき、３Ｓ～３Ｌの大きさを２キロ、４キロ、１０キロ箱に選別して出荷する。

　部会の内田公明さん（６５）は「『筍（たけのこ）』は、竹冠にという字を書くように旬・四季を感じる野菜。少しずつ近づいてきている春を、この時期のタケノコを食べて感じてほしい」と話した。